La Maison du VEGEAT

ベジート それは新たな食生活の提案
《 野菜のうまみを素材や料理に加えて
美味しい食生活 》
ベジートを生み出したのは
フランス料理のスペシャリストの
素材への考えとフレンチの技法。
長年の調理経験や世界を旅をし、
さまざまな味と触れ、
多くの人との出会いから生まれた
〈自分の味作り〉ができる
画期的なツールがベジート。

その土地の料理は、
「それぞれの気候風土（テロワール）から
生まれ育った食材と
その油脂が融合して生まれている」
という、シェフの実感が
ベジートの開発の原点となっています。
菜種油のもつ優しい香りと
身体に良いとされる成分に注目し、
オイルの特性を活かし、
野菜の旨味を溶け込ませてあります。
手間を惜しまず、素材の特性を見極め、
時間をかけることでしか得られない味が
このひとしずくに込められています。

使い方はとてもシンプル
あなたの目の前の素材や出来上がった料理に
ほんの少しだけかけてみてください。
その「ほんの少し」が笑顔に変わる、
それがベジートマジック。

その魅力は味の主役ともなり、
脇役にもなる。
塩味、酸味、苦味、甘味や旨味と相性がよく
そのそれぞれの特徴で出来上がっている
お手持ちの調味料との親和性は抜群です。
そして何よりも
あなただけの《好き》を見つける楽しさや
嬉しさを発見出来ることです。

「今あるものを自分なりの使い方で
コーディネイトし自分らしさを表す」

それがベジートの提案するライフスタイル。
ヴィーガン（vegan）の方にも
対応しておりますので、
世界の様々な国の方々の料理に
安心してご利用いただけます。
食の都パリと日本、
同時紹介され注目のベジート。
あなたの手元に置いて
いつでも楽しめる
スタイリッシュなツールに・・・
そんな願いを込めてお届けします。